Historiquement, le nom de « jas » était donné à un refuge de berger. Il est donc aisé de conclure que les années passant, celui-ci s’est un peu étiré et a pris suffisamment d’embonpoint pour devenir Château et héberger dans son périmètre un caveau de dégustation d’une très noble appellation, celle de Châteauneuf du Pape. Maintenant pour en finir avec le patronyme de ce site, le terme « Jas » est tout naturellement accompagné du patronyme familial de son propriétaire initial et qui rend hommage au passé. Vous voici donc au cœur du « Château du Jas de Bressy », planté au milieu de son vignoble dans le couchant du Château des Fines Roches.

 

 

 

 

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