Le terroir du Château de Coudot est assis sur les graves que l’on rencontre sur Cussac Fort-Médoc. Le Cabernet-Sauvignon (60%) occupe les graves de la terrasse, le Merlot (35%) se plait dans les terres plus légères et le Cabernet franc (5%) trouve son équilibre sur des sols secs et bien drainés.

Le vignoble est conduit dans la tradition médocaine : taille à 2 astes avec 3 bourgeons par aste, épamprages, effeuillages, vendanges en vert si nécessaire. Tous ces travaux sont effectués dans le plus grand respect de la vigne afin d’obtenir des raisins de la meilleure qualité possible. Les vignes sont alimentées exclusivement par des apports de matière organique naturelle déterminés en fonction d’analyses de sols régulières. Que ce soit pour la culture de la vigne ou dans les processus de vinification, le respect de l’environnement est un impératif pour les trois frères Blanchard, Joël, Daniel et Rémy.

 

 

 

 

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